Latent.de     Start - Bilder - Musik - Worte - Lyrik - Kunst - Wissenschaft - Tand - Kommentar
----------------------------------------------------------------------------------------------



Tomatensuppe


Zutaten:

1 Dose Tomaten
2 Becher Joghurt
1 El Zucker
Instant-Gemüsebrühe
Cilisause oder Tabasco
1-2 El Masala*
Öl


Zubereitung:

Die Tomaten mit Gemüsebrühe und etwas Öl erhitzen und mit'm Mixstab sämig pürrieren. Den Zucker, etwas Chilisauce und den Masala dazugeben und alles verrühren.
Dann den Becher Joghurt unterrühren und alles nochmal ganz kurz erhitzen (nicht mehr kochen).


 

 

 
* Indische Gewürzmischung (meine besteht aus gemahlenem Koriander, Kurkuma, Piment, Mus-kat, Kardamon, Nelken, Fenchel und Lorbeer).




[zurück]

----------------------------------------------------------------------------------------------